Todo mundo adora cachorro quente. Agora, que tal inovar e experimentar esta versão na travessa?<br /><br />Gostou do nosso vídeo? Então curta, comente e inscreva-se no canal.<br /><br />Para mais receitas, acesse: https://guiadacozinha.com.br/<br /><br />Nos siga nas redes sociais: <br />https://facebook.com/guiadacozinha/<br />https://instagram.com/guiadacozinha/<br />https://twitter.com/guiadacozinha<br /><br />Cachorro quente de travessa <br /><br />5 porções<br />30min<br />Fácil<br /><br />800g de batata cozida e amassada<br />2 colheres (sopa) de manteiga<br />1 xícara (chá) de leite<br />1/2 xícara (chá) de creme de leite<br />Sal a gosto<br />Óleo para untar<br />Queijo mussarela para polvilhar<br />Recheio:<br />2 colheres (sopa) de óleo<br />1 cebola picada<br />1 colher (café) de páprica picante<br />500g de salsicha aferventada em rodelas<br />2 tomates picados<br />1/2 xícara (chá) de molho de tomate<br />4 colheres (sopa) de mostarda<br />Sal a gosto<br /><br />Para o recheio, aqueça uma panela com o azeite, em fogo médio, e frite a cebola e a páprica por 3 minutos. Adicione a salsicha, o tomate, o molho, a mostarda, sal e refogue por 3 minutos. Desligue e reserve. Para o purê, leve todos os ingredientes ao fogo médio, mexendo sempre até ficar homogêneo. Coloque o refogado de salsicha em um refratário untado e espalhe o recheio o purê por cima. Polvilhe com a mussarela e leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos. Retire e sirva em seguida.
